После сильной простуды у меня стал пошаливать мочевой пузырь, и меня отправили на УЗИ.
Так случайно обнаружилось, что в почках образовались небольшие камни. Врач велел сдать мочу на анализ, чтобы посмотреть, камушки из каких солей там образовались. Выяснилось, что у меня избыток фосфатов. Пришлось садиться на диету.
Я полностью исключила продукты, которые содержат кальций. Мне дали список и других продуктов, вызывающих щелочную реакцию в организме. По словам докторов, именно это и являлось причиной моих камней. По этому списку я и стала составлять свой рацион.
На время пришлось полностью отказаться от цельного молока, кефира, сыров и даже творога. Даже про свои любимые йогурты пришлось на время забыть. В список запрещенных блюд попали и любимые в моей семье щи и любые овощные супы. Из жидких блюд мне разрешили есть только мясные и рыбные бульоны, а также любые супы, сваренные на крупах. Чаше всего я отваривала нежирную говядину или курицу и добавляла в бульон немного риса или вермишельки. Изредка вспоминала про перловку, которую также использовала для супов. Ела такое блюдо на обед как первое.
Честно говоря, на своей новой диете я очень боялась поправиться, так как все мучное и сладкое врачи разрешили мне оставить. Поэтому старалась есть только полезные сладости. Это мед и варенья. Но основными углеводами в диете были, конечно, самые разнообразные каши и макароны. Благо, что я очень люблю гречу, поэтому я варила ее и ела с растительным маслом. Готовила и рис с курицей, а также часто варила макароны из твердых сортов пшеницы. Конечно, это не цельная крупа, но такие макароны не способствуют лишнему весу.
Из овощей и фруктов мне разрешили есть только кислые. Я часто покупала кислые яблоки, конечно, все
время дома были апельсины, лимоны для добавления в чай и приготовления освежающих напитков и морсов. Летом ела кислые ягоды, например крыжовник и смородину. Из них я также варила морсы.
Целых полтора года я строго придерживалась всех правил диеты. За это время у меня не появилось ни одного нового камня, а те, что были, начали уменьшаться. Сейчас я чуть-чуть расширила диету, но ем молочное и обычные овощи не чаще одного раза в день. По-прежнему слежу, чтобы в рационе было довольно много продуктов с щелочной реакцией. Пью по 2 л воды в день, чтобы очищать мочевой пузырь и весь организм в целом.
Тимофеенко Евгения Игоревна, г. Краснодар